海红果实兼有鲜食、制干、酿造等用途，同时具有健脾胃、增食欲、助消化等功效，特别对婴幼儿及老年缺钙症具有一些帮助。陕西海红果果汁厂家制作的海红果果汁得到大家的一致赞誉。用海红果制成的果脯、果汁饮料、果酱、罐头、海红酒、果丹皮、果干等产品倍受消费者青睐，多次获奖并远销全国十几个城市。

海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。海红果果汁口味感纯正、爽口、酸甜适口，有清凉、刹口感。产品风味独特、天然纯净，海红果树，属蔷薇科苹果属滇池海棠系的西府海棠种，是我国稀有果树资源。

海红果是府谷县的特色果品，其栽植历史悠久。它是一种耐旱、抗寒、耐薄、病虫少、管理简便、延应性强的高产果树。